Ristorante THE BOLLICINE

Nous sommes heureux d’avoir réussi à convaincre Francesco Toro de nous rejoindre en tant que partenaire pour l’ancien restaurant-club de Gerd Kastenmeier, au 5e étage de la Residenz am Zwinger. Désormais, tout le monde aura donc la chance de pouvoir profiter de la vue exceptionnelle sur la vieille ville de Dresde.

Ce Sicilien d’origine est un passionné de gastronomie qui a même été champion d’Europe d’ouverture d’huîtres ! Il met un point d’honneur à proposer chaque semaine une nouvelle carte afin d’offrir à ses clients des plaisirs culinaires variés.

Toute personne qui mange au moins trois fois chez lui reçoit même son propre couteau à steak gravé à son nom. En digne champion d’Europe, le gastronome démontrera son habilité en ouvrant les huîtres directement à votre table.

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi de 11h30 à 14h00 et de 18h00 à 22h00. Grâce à la formule Business Lunch à 26,50 € proposée en semaine, les gourmets peuvent profiter d’une pause-déjeuner savoureuse. Vous êtes bien sûr également les bienvenus si vous souhaitez uniquement déguster un encas ou un verre de vin après une soirée au Semperoper.

Pour finir, si vous vous demandez ce que signifie «BOLLICINE», Francesco Toro sera ravi de vous l’expliquer : ce terme désigne ainsi les bulles dans le champagne, le prosecco ou le vin mousseux en Italie.

Envie de nous rendre visite ? Alors réservez sans attendre une table ici :

E-mail : restaurant@thebollicine.net
Téléphone : +49 179 618 769 0